Kooresed köögiviljad kukeseentega

KOOSTISOSAD:

• 3 pakki külmutatud köögivilju ( mul oli segu lillkapsast, brokkolist ja porgandist)
• pool kg kukeseeni
• paar sibulat
• 200ml vahukoort
• pakk maitserohelisega toorjuustu
• 1 puljongikuubik
• punt tilli
• sool
• või 
• veidi vett 

 Haki sibulad ja pruunista  kergelt võis, lisa puhastatud kukeseened. Kui seened on enamvähem valmis, lisa väike törts vett ja puljongikuubik. Kui vesi keema läheb, lisa vahukoor ja toorjuust. Sega. Lisa hakitud till. Sega kõik läbi ja tõsta varsti tulelt. 

Auruta köögiviljad, sega kooresed kukeseened ja köögiviljad kokku, vajadusel lisa soola.

Head isu!