Kookospiimaga kanasupp

KOOSTISOSAD:

• 3 kanafileed
• 4-5 porgandit
• 1 porrulauk
• 3 paprikat 
• suur purk lahjat kookospiima
• 1 tsillikaun
• karri
• õli
• sool
• pipar
• soovi korral mõnda muud pipart lisaks

Haki porgand ribadeks ja pane potti puljongikuubikuga vette keema. Haki paprika ribadeks ja lisa see potti. Pane samal ajal pann tulele. Kuumuta õli kuumaks ja lisa tsilli ning natukese aja pärast kanafilee tükid. Lisa karri, sool ja pipar. Lisa porrulaugu ribad porgandi ja paprika ribade juurde keema. Lisa juurde kookospiim ja praetud kanatükid. Kui supp hakkab keema, tõsta tulelt. Serveeri koos maitserohelisega.