![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfaJ5uvRzZIAfPXVgSVj3Zx_suU8obi5gzChUkoQZWTAZDR6wkNkdDGgnS-PyUBlGXjvj4X8fiecd23z-WHUGlunX7r1c1gsasnWk5zNr2rejzmG3siD0QRO7PWoHf-h9JSnNZ7pSi5ROg/s320/Picture+046.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGvYliknSQCjsfgnybC-bUZY_S5oXVR6Vq5ZFH4Ebq0B0lO-aaNh9dvGsRpLRNl2_-Z_LS4HpCi1xQmDcFScLm0KlfsBdqaHEflWVnX3mldmei2MK5DGAvpR3rMcpfSuqF2pZ5dbVQaaBD/s320/Picture+051.jpg)
Põhi:
6dl jahu
1dl suhkurt
0.5tl soola
0.5tl soodat
0.5tl küpsetuspulbrit
1tl vanillisuhkurt
200g kookoshelbeid
250g võid
Täidis:
800g kohupiima
200g hapukoort
2dl suhkurt
1tl vanillisuhkurt
4 muna
400g vaarikaid
(paar tl tärklist)
Taigna jaoks sega omavahel kuivained ja lisa võitükid. Sega see purutaoliseks taignaks - alguses on seda hea teha noaga "hakkides", lõpus sõrmede vahel. Täidise jaoks sega kokku kohupiim, hapukoor, suhkrud ning munad. Kasutasin tavalist kohupiima, mitte kohupiimakreemi.
Puista 2/3 taignast küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormile, selle peale kohupiima segu, mille peale omakorda vaarikad ( külmutatud vaarikad sega eelnevalt tärklisega läbi). Kõige peale puista ülejäänud puru.
Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.
Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.
Retsept pärit siit: http://n2ljarotid.blogspot.com/2009/03/kohupiima-vaarika-plaadikook.html
Soovitan soojalt - väga-väga hea kook!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar