01 september 2009

Tomati-kalahautis


1 mintaifilee ( umbes 400g)
1 suvikõrvits

3 kartulit

1 sibul

800g purustatud tomateid

pisike pakk tomatipastat

hakitud tüümiani

1 tl mett
õli praadimiseks
värsket hakitud peterselli

soola


Kuumuta pannil pisut õli. lisa kõik tükeldatud köögiviljad. 5 minuti pärast lisa purustatud tomatid ja tomatipasta. maitsesta soola ja tüümianiga. Lase mõni minut keeda. lõpuks lisa kalafilee ja mesi ning hauta vaiksel tulel veel 5 minutit. serveerimisel puista peale värsket peterselli

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar