![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdwCG15vibCFzmt-B-iKW5jgXzrH1AiUIGKJeCL9ZsdNgyu5Y2bq789fHqeG6cINJ084naCCapD1TthuDXAQPrGiO7_jbCJWloV1r08kw5o8YnObpOd93RMiIPvocM62UH-kWPuYPLpK4N/s320/Picture+014.jpg)
Metssealiha
kartuleid
porgandeid
sibulaid
küüslauku
vett
õli
soola
pipart
Lõika liha paarisentimeetristeks viiludeks. Prae tükke kiirelt õliga kuumal pannil. Aseta tükid ahjuvormi. Raputa tükkidele peale soola-pipart. Nüüd lisa pannile sibularattad, vajadusel lisa õli. Prae sibul pruunikaks, lisa küüslaugutükid. Lõpuks lisa peale vett ja kalla see kõik lihatükkide peale. Küpseta liha paar tundi 130-150 kraadi juures.
Kui liha on peaaegu pehmeks haudunud lisa porgandid ja kartulid. Peale raputa veidi soola.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar