21 oktoober 2009

Martsipanised jõhvikamuffinid


Retsept pärit toidutarest

2 muna
1 dl suhkurt
2 dl hapukoort
250g jahu
75g võid
1 tl küpsetuspulbrit
100g riivitud martsipani
1 riivitud apelsinikoor
2 peotäit jõhvikaid

Vahusta munad suhkruga ja lisa hapukoor, sulatatud või, apelsinikoor ja riivitud martsipan. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa taignale. Kõige lõpus lisa jõhvikad.
Tõsta taigen muffinivormidesse ja küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar