~500g sealiha
400g rohelisi ube
1 sibul
vett
jahu
hapukoort
tilli
soola
pipart
õli
Lõika liha väikesteks kuubikutseks. Haki sibul. Kuumuta sibulat pannil õlis, lisa lihatükid.
Lisa kastme jaoks jahu. Lase jahul natukene pruunistuda. sega. lisa kuuma vett ja sega. Kui kaste keema läheb, lisa rohelised külmutatud oad. Kui oad on ka valmis - lisa natukene hapukoort. Lõpetuseks maitsesta soola, pipra ja tilliga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar