Juustusaiad

Taigen:

2 dl hapukoort

3.5dl jahu

2.5tl küpsetuspulbrit

0.5tl soola

50g sulatatud võid

2 dl riivjuustu

Täidis:

sinihallitusjuustu

toorjuustu

või tavalist riivjuustu

Sulata või. Sega hapukoor kuivainetega. Lisa sulatatud või ja riivjuust. Jga taigen kaheks palliks ja rulli mõlemad ümmargusteks ketasteks. Lõika need kaheksaks sektoriks. Pane igale tükile sobivat täidist ja keera välisest äärest sisse poole liikudes tükk rulli. Määri sarvekesed pealt piima või munaga ja küpseta 225 kraadises ahjus 10 - 15 min.

Retsept pärit perefoorumi kasutaja Zoozi käest.