umbes 800g sealiha
2tl sinepit
4-5 küüslaugu küünt
2 sl Worcestershire kastet
2sl sidrunimahla
200ml toamtipastat
soola
musta pipart
suhkurt
paar sl õli
3 sibulat
6dl vett
vastavalt soovile 1 või 2 puljongikuubikut
Aja pann kuumaks ja prae õlis lihatükid kergelt mõlemalt poolt läbi. Aseta lihaviilud haudepotti ja prae ka sibulaviilud läbi ja lisa lihale. Sega puljongikuubik kuuma veega ja lisa kõik teised maitseained ja kalla lihale potti peale. Lase sellel madalal tulel umbes 45 minutit haududa.
Liha jääb imepehme!
Retsept on pärit siit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar