24 jaanuar 2011

Hiinakas kana ja seentega


Minu lemmik!
250g Santa Maria munanuudleid
400-500g kanafileed
paar sibulat
4-5 küüslaugu küünt
4-5 porgandit
karp seeni ( 250g)
paar peotäit hiinakapsast
õli
sojakastet

Praadisin kõik koostisosad wokil eraldi ära. Kanale lisasin õli ja praadisin karri ja soolaga läbi. Tõstsin ära ja asemele porgandid, siis seened jne. Jätsin kõik asjad kergelt krõmpsuvaks. Kui nuudlid soolaga keedetud ja kurnatud, panin õli pannile ja lisasin purustatud küüslaugu küüned ja nende peale nuudlid. Natuke sojakastet ka. Lisasin kõik eelnevalt praetud koostisosad ja segasin hoolega läbi ja lisasin sojakastet kui veel vaja.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar