1 suur porrulauk
300-400g kukeseeni
300-400 grammi sinki
pool kilo risotto riisi
vett
2 puljongikuubikut
võid
soola
pipart
Sega puljongikuubikud 1.5l kuuma veega.
Prae pannil võis kukeseened. Lisa sink, natukese aja pärast porrulauk.
Lisa riis ja kuumuta segades. Lisa natuke puljongit. Kui see on sisse imbunud, lisa veel puljongit. Talita nii kuni riis on pehme ja mõnus. Maitsesta soola ja pipraga
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar