Suitsulihasupp

300g suitsuliha

2-3 sibulat

3 küünt küüslauku

4-5 kartulit

4 spl riisi

200ml tomatipastat ( kasutasin chilli-maitselist)

1 lihapuljongi kuubik

2-3 tl majoraani

paar porgandit

soola

pipart

vett

rohelist sibulat

Haki kõik koositisosad.

Kuumuta potis liha ja sibul. Lisa porgand ja riis. Natukese aja pärast lisa purustatud küüslauk ja tomatipasta. Natukese aja pärast lisa vett. Lisa sektoriteks lõigatud kartulid, majoraan ja puljongikuubik. Keeda kuni kõik koostisosad on valmis. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri koos rohelise sibulaga. Soovi korral lisa ka hapukoort.

Retsept pärit linzu blogist.