KOOSTISOSAD:
jääsalat
rukola
porgand
kirsstomatid
redis
roheline sibul
shampinjonid
päevalilleseemned
oliiviõli
balsamiäädikas
mesi
sool
Pese kõik köögiviljad ära. Rebi jääsalat suurde kaussi tükkideks, lisa ka paar peotäit rukolat. Viiluta redised õhukesteks viiludeks ja lõika kirsstomatid pooleks. Koori ja riivi porgand, ning lisa ka peotäis-paar salatisse. Haki juurde ka rohelist sibulat.
Sega kokku oliiviõli, balsamiäädika, mee ja soola kaste ja sega see kõik salati koostisosadega läbi.
Nüüd prae pannil viilutatud shampinjonid kergelt läbi ja lisa salatile. Viimasena rösti pannil natuke päevalille seemneid ja lisa need salatile kõige peale.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar