04 märts 2013

Grillitud lambaribi




  • 500 g lambaliha- ribiplaat
  • 1 tl soola
  • 1 tl musta pipart
  • 1 sl mett
  • 2 tk purustatud küünt küüslauku

Sega sool, pipar, hakitud küüslauk ja mesi ning hõõru saadud maitsesegu lamba ribiplaadile. Lase 20-30 minutit maitsestuda.
Küpseta 175kraadises ahjus umbes 60 minutit, kuni lambaliha tuleb ribikontidelt kerge vaevaga lahti ja marinaad on mõnusalt kleepuvaks küpsenud.
Serveerimiseks lõika lamba ribiplaat üksikuteks ribideks.
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar